Kompetansemål

Kompetansemål i prosjekt til fordypning – vg 2 - reiseliv og resepsjon

Vertskapsrollen

Mål for opplæringen er at elevene skal kunne

• kommunisere muntlig og skriftlig med gjesten/kunden på norsk, engelsk og bruke enkle formuleringer på spansk.

• representere virksomheten og opptre korrekt i vertskapsrollen i kontakt med eksisterende og potensielle gjester/kunder med ulik kulturell bakgrunn

• koordinere interne og eksterne aktører som sammen utgjør det helhetlige reiselivsproduktet

• formidle hovedtrekkene i lokal og nasjonal kultur og historie

• ta vare på sikkerheten til gjesten/kunden under oppholdet

Salg og markedsføring

Mål for opplæringen er at elevene skal kunne

• identifisere og beskrive de viktigste målgruppene til virksomheten

• kjenne til markedsplanene til virksomheten

• utføre oppgaver i samsvar med aktivitetsplanene til virksomheten

• opptre i samsvar med etiske normer for salg og markedsføring

• bruke digitale hjelpemidler i salg og markedsføring

Drift

Mål for opplæringen er at elevene skal kunne

• utføre de daglige rutinene i virksomheten

• bli kjent med bookingsystemene i virksomheten

• kjenne til sikkerhetsrutinene for ansatte og verdiene i virksomheten

• kjenne til hvilke statistikker, rapporter og lovverk virksomheten må forholde seg til